1. 将嫩黄瓜洗净,切成细丝,备用;2. 葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片,备用;3. 将猪肉、鸡肉(最好选用鸡脯肉)清洗干净,备用;4. 锅内倒入适量水,用旺火烧沸,放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和......
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1.青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。2.番茄洗净,去蒂切半月形状;洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开,加入鸡肉,......
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推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:554 收藏:19
1. 豆腐干切丝;2. 用开水烫一次,再捞开水浸泡半小时,捞出控净水;3. 将火腿、鸡肉(熟)、海参、鱼肚、烧鸭、冬笋、冬菇分别切丝,待用;4. 整齐摆入扣碗底,鸡丝、海参、冬笋、烧鸭、鱼肚、香菇丝分......
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1. 西兰花、竹荪、芦笋洗净分别改刀,入沸水锅中氽水待用;2. 鸡肉剁成茸后加入盐、味精,用冷鲜汤适量,将其制成鸡糁;3. 把鸡糁灌入竹荪中,上笼蒸熟;4. 分别装入西兰花、芦笋、蒸好的竹荪,再上笼孙......
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1. 将豆腐干切成细丝,用开水氽一下;2. 再用开水浸泡半小时,捞出控净水,装盘内;3. 鸡肉撕成丝,盖在豆腐干丝上面;4. 芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥、香醋、白糖、花椒面、葱姜、辣椒油、麻油......
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1. 此菜中的鸡块为已熟的鸡块,将其摆码整齐;2. 大葱洗净将葱白切丝放在上面,叶另作他用;3. 调料中的芝麻为炒香的熟芝麻;4. 用小碗一只放芝麻酱油调化,放精盐、酱油继续搅,咸味吃定后放白糖、甜酱......
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1. 把海参、大虾片成片,用开水焯一下投凉;2. 鸡肉(熟)片成片;3. 黄瓜、冬笋切成片;4. 把海参、大虾、熟鸡肉、黄瓜、冬笋拌匀放在盘内;5. 放上少许香菜段,浇上酱油、醋、味精、芝麻油即成。......
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推荐:8 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:93 收藏:0
1.将鸡肉洗净煮熟备用;大虾、熟鸡肉和黄瓜都切成片,大虾用开水烫透,沥干水分。2.大虾、鸡肉和黄瓜片摆在盘里,放上香菜段,浇上调料兑好的汁即可。......
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1.将卷心菜、生菜、红柿子椒洗净切丝,鸡肉切丝。
2.炒锅内添适量清水烧开,倒入卷心菜、生菜、红椒烧开,加入鸡肉丝,稍煮,加盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。
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1.将鸡肉洗净,切成粗条;2.白萝卜洗净,切条;3.枸杞子、姜、葱洗净;姜切片、葱切段备用;4.沙锅置中火上,放猪油烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色,加入鲜汤烧开;5.撇去浮沫,加绍酒、花椒、陈皮、姜、......
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