干煸青辣椒—可口网

干煸青辣椒

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类别：私家菜

健脾开胃食谱

肢寒畏冷食谱

工艺：干炒口味：香辣食用：中餐|晚餐
口感：香辣适口。

主料：辣椒(青、尖)250克
调料：香油5克酱油5克盐3克白砂糖5克味精2克豆豉5克

本菜谱的营养成分

能量

143.86

千卡

蛋白质

5.79

克

脂肪

5.89

克

碳水化合物

22.52

克

叶酸

0.1

微克

膳食纤维

5.56

克

维生素A

142.5

微克

胡萝卜素

850

微克

硫胺素

0.08

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.37

毫克

维生素C

155

毫克

维生素E

7.72

毫克

钙

45.91

毫克

磷

95.33

毫克

钾

575.85

毫克

钠

1649.1

毫克

碘

0.12

微克

镁

55.75

毫克

铁

2.46

毫克

锌

0.75

毫克

硒

1.9

微克

铜

0.34

毫克

锰

0.59

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]