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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 先将豌豆粒焯水过凉；
2. 菠萝切成方丁；
3. 菠萝丁逐个镶入荔枝；
4. 将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中；
5. 豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量；
6. 下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。
2. 菠萝切成方丁；
3. 菠萝丁逐个镶入荔枝；
4. 将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中；
5. 豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量；
6. 下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。
健康提示
润肺消炎，益脾健胃，滋补气血，清心安神。
食谱营养
