糖拌莲菜—可口网

糖拌莲菜

查看：117 收藏：13 编辑：白石营养师

类别：私家菜

夏季养生食谱

贫血食谱

健脾开胃食谱

工艺：拌口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：甜脆爽口。

主料：莲藕500克
调料：白砂糖200克

本菜谱的营养成分

能量

1150

千卡

蛋白质

9.5

克

脂肪

克

碳水化合物

281.8

克

叶酸

153.5

微克

膳食纤维

克

维生素A

微克

胡萝卜素

100

微克

硫胺素

0.45

毫克

核黄素

0.15

毫克

烟酸

1.5

毫克

维生素C

220

毫克

维生素E

3.65

毫克

钙

235

毫克

磷

306

毫克

钾

1225

毫克

钠

221.8

毫克

碘

微克

镁

101

毫克

铁

8.2

毫克

锌

1.27

毫克

硒

1.95

微克

铜

0.63

毫克

锰

6.68

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 藕去皮洗净；
2. 切成薄片；
3. 放锅中水煮10分钟；
4. 捞出盛盘拌入白糖；
5. 用碗扣10分钟即可。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]