红豆西米羹—可口网

红豆西米羹

查看：83 收藏：3 编辑：白石营养师

类别：私家菜

健脾开胃食谱

消化不良食谱

美容养颜食谱

祛痰食谱

工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：香甜可口。

主料：赤小豆50克西谷米50克
调料：白砂糖50克

本菜谱的营养成分

能量

354.5

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

10.1

克

脂肪

0.3

克

碳水化合物

81.65

克

叶酸

43.95

微克

膳食纤维

3.85

克

维生素A

6.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.08

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

毫克

维生素E

7.18

毫克

钙

毫克

磷

156.5

毫克

钾

432.5

毫克

钠

1.3

毫克

碘

3.9

微克

镁

70.5

毫克

铁

毫克

锌

1.13

毫克

硒

1.9

微克

铜

0.34

毫克

锰

0.71

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐健脾开胃食谱

脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重...>> 详细介绍

健脾开胃食谱推荐食谱：三丝生菜怪味腐竹木犀柿子番茄炒豆腐番茄碗更多健脾开胃食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.清水500克放入锅中烧开，加入西米，煮沸后，用小火焖15分钟，捞出西米，用水冲净，放入冷水中。
2.红小豆洗净，加500克清水煮沸，转用小火焖煮到烂，再加入西米，煮沸后，放入白糖，待白糖化开即可。

食谱营养

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；... >> 查看详细介绍
推荐食谱：冬瓜小豆汤红豆八宝粥更多菜谱

西谷米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西... >> 查看详细介绍
推荐食谱：冰粥杂果西米羹更多菜谱

食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]