生炒金花菜—可口网

生炒金花菜

查看：42 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：贫血食谱私家菜支气管炎食谱便秘食谱防癌抗癌食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐

主料：苜蓿300克
调料：植物油20克盐3克味精2克料酒5克大蒜（白皮）3克

本菜谱的营养成分

能量

189.14

千卡

蛋白质

12.64

克

脂肪

3.01

克

碳水化合物

34.06

克

叶酸

微克

膳食纤维

6.33

克

维生素A

1320.15

微克

胡萝卜素

7920.9

微克

硫胺素

0.3

毫克

核黄素

2.19

毫克

烟酸

6.62

毫克

维生素C

354.21

毫克

维生素E

0.03

毫克

钙

2142.83

毫克

磷

237.59

毫克

钾

1500.56

毫克

钠

1360.52

毫克

镁

183.83

毫克

铁

29.19

毫克

锌

6.07

毫克

硒

25.73

微克

铜

0.01

毫克

锰

2.4

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将金花菜（苜蓿）洗净控水；
2. 炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入金花菜煸炒，加入精盐、料酒、味精炒匀即可。

食谱营养

苜蓿：苜蓿中含有大量的铁元素，是治疗贫血的辅助食品，其中大量的B族维生素，可帮助治疗恶性贫血；此外，苜蓿还... >> 查看详细介绍
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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]