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类别:家常菜 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 肾调养食谱 高血压食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料:百合150克 芦笋100克
调料:3克 味精1克
本菜谱的营养成分
264.68
千卡
6.6
0.25
63.36
18.2
微克
4.45
17
微克
100
微克
0.07
毫克
0.11
毫克
1.75
毫克
72
毫克
28.16
毫克
133.54
毫克
978.46
毫克
1274.08
毫克
74.63
毫克
2.94
毫克
1.17
毫克
0.55
微克
0.44
毫克
0.71
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 百合掰成瓣,撕去内膜;
2. 芦笋洗净切成段;
3. 将百合用精盐揉捏后洗净,加适量清水煮至七成酥,然后加入芦笋,用味精调味即可。

食谱营养
百合:百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,... >> 查看详细介绍
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芦笋:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素,其质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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