清炒荷兰豆—可口网

清炒荷兰豆

查看：285 收藏：6 编辑：张丹营养师

类别：健脾开胃食谱

学生膳食

运动员食谱

接触电离辐射人员食谱

接触化学毒素人员食谱

工艺：清炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：咸鲜味浓。

主料：荷兰豆300克
调料：大葱5克味精1克盐2克姜3克大蒜（白皮）3克色拉油60克

本菜谱的营养成分

能量

629.24

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

8.16

克

脂肪

60.76

克

碳水化合物

16.57

克

叶酸

0.68

微克

膳食纤维

4.43

克

维生素A

241.54

微克

胡萝卜素

1449.2

微克

硫胺素

0.28

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

2.17

毫克

维生素C

48.48

毫克

维生素E

43.96

毫克

钙

160.17

毫克

磷

62.55

毫克

钾

371.73

毫克

钠

896.84

毫克

镁

50.86

毫克

铁

3.08

毫克

锌

2.33

毫克

硒

1.41

微克

铜

0.2

毫克

锰

1.57

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
2. 葱切成马耳朵形；
3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

食谱营养

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