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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
- 1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。
2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。
食谱营养
