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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 萝卜洗净切丝，撒少许盐轻揉，再用清水冲洗；
2. 把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片；
3. 火腿切小片；
4. 把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌；
5. 放沙拉酱，再加盐、胡椒粉调味即可。
2. 把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片；
3. 火腿切小片；
4. 把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌；
5. 放沙拉酱，再加盐、胡椒粉调味即可。
食谱营养
食物相克
