双耳汤—可口网

双耳汤

查看：18 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

中风食谱

高血压食谱

高脂血症食谱

咳喘食谱

工艺：清蒸口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：银耳(干)10克木耳(干)10克
调料：冰糖30克

本菜谱的营养成分

能量

159.6

千卡

蛋白质

2.24

克

脂肪

0.29

克

碳水化合物

40.09

克

膳食纤维

6.03

克

维生素A

2.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.03

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

0.78

毫克

维生素E

1.26

毫克

钙

35.2

毫克

磷

66.1

毫克

钾

234.8

毫克

钠

13.87

毫克

镁

21.2

毫克

铁

10.57

毫克

锌

0.68

毫克

硒

0.67

微克

铜

0.05

毫克

锰

0.9

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.
2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.
3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次.

健康提示

滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.

食谱营养

银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D... >> 查看详细介绍
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木耳(干)：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有... >> 查看详细介绍
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食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]