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海米拌菠菜
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类别:
私家菜
围孕期食谱
糖尿病食谱
贫血食谱
便秘食谱
工艺:
拌
口味:
咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色美味鲜,清淡适口。
主料:
虾米
30克
菠菜
500克
调料:
盐
3克
醋
10克
香油
5克
味精
2克
本菜谱的营养成分
能量
232.76
千卡
蛋白质
27.12
克
脂肪
7.3
克
碳水化合物
23.53
克
叶酸
452.64
微克
膳食纤维
8.5
克
胆固醇
157.5
毫克
维生素A
2441.3
微克
胡萝卜素
14600
微克
硫胺素
0.21
毫克
核黄素
0.59
毫克
烟酸
4.65
毫克
维生素C
160
毫克
维生素E
12.63
毫克
钙
500.86
毫克
磷
444.48
毫克
钾
1755.6
毫克
钠
3262.32
毫克
碘
144.75
微克
镁
362.3
毫克
铁
18.46
毫克
锌
5.54
毫克
硒
27.76
微克
铜
1.21
毫克
锰
3.85
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
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