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类别:西餐其他 
工艺: 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:草虾300克
辅料:酸奶45克 柠檬15克
调料:小葱5克 8克 3克 白砂糖3克 料酒15克 胡椒粉2克
本菜谱的营养成分
349.27
千卡
65.27
5.11
10.72
3.4
微克
0.53
798.75
毫克
153.14
微克
56.8
微克
0.18
毫克
0.17
毫克
0.3
毫克
4.82
毫克
14.71
毫克
1284.31
毫克
747.53
毫克
883.25
毫克
1526.23
毫克
0.57
微克
96.08
毫克
10.91
毫克
8.03
毫克
1.13
微克
6.18
毫克
0.94
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 草虾去须,除泥肠洗净;
2. 烤箱预热180度,取两张锡箔纸将草虾、葱花、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、原味酸乳、柠檬汁包起来,烤约15分钟即可。
食谱营养
草虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
  • 酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
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