推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有，未经书面授权，所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像，禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为，如有违反，追究法律责任。
相关合作，请与我们联系。
相关合作，请与我们联系。
烹饪方法
1. 将牛奶加入白糖搅拌溶解后，用慢火煮至约95度；
2. 5分钟后，立即倒入碗中，静置冷透成皮；
3. 将奶皮挑至一边，把奶慢慢倒出来，留下奶皮在碗底；
4. 倒出来的牛奶加入蛋清，搅拌均匀后再慢慢倒回碗中，然后炖熟；
5. 炖后的奶面上又呈现一层奶皮，与原来的那层奶皮组成双皮，便成为双皮奶。
2. 5分钟后，立即倒入碗中，静置冷透成皮；
3. 将奶皮挑至一边，把奶慢慢倒出来，留下奶皮在碗底；
4. 倒出来的牛奶加入蛋清，搅拌均匀后再慢慢倒回碗中，然后炖熟；
5. 炖后的奶面上又呈现一层奶皮，与原来的那层奶皮组成双皮，便成为双皮奶。
食谱营养
食物相克
