奶汤素烩—可口网

1. 将蘑菇撕成小块，香菇和口蘑切成小块；
2. 萝卜改成滚刀块，葱切段、姜切片；
3. 净锅置火上，加清水，再加入少许精盐和味精；
4. 下入白萝卜和胡萝卜焯至断生捞出；
5. 再分别下入口蘑、香菇、蘑菇和菜心焯透捞出；
6. 另起锅，加底油烧热，入葱姜爆香，倒入上述焯好的用料；
7. 烹入料酒，加入高汤，下入精盐、味精、白糖和鲜奶调味；
8. 用湿淀粉勾薄芡，出锅即成。

食谱营养

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物... >> 查看详细介绍
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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
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白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖... >> 查看详细介绍
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胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲... >> 查看详细介绍
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口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且... >> 查看详细介绍
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油菜心：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵... >> 查看详细介绍
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食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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