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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将蘑菇切成小片；
2. 蘑菇切成丝；
3. 蒜和鲜胡椒切碎；
4. 将蘑菇装入盘中，加入柠檬汁、橄榄油、葱、蒜、芹菜、精盐、胡椒轻轻搅拌均匀；
5. 撒上红辣椒粉，盖好在冰箱内放3小时，即可食用。
2. 蘑菇切成丝；
3. 蒜和鲜胡椒切碎；
4. 将蘑菇装入盘中，加入柠檬汁、橄榄油、葱、蒜、芹菜、精盐、胡椒轻轻搅拌均匀；
5. 撒上红辣椒粉，盖好在冰箱内放3小时，即可食用。
食谱营养
