1.首先用将河蚬加水盖过自身,使河蚬吐干砂粒后(约4小时),捞出清洗干净,再加水盖过其身,入水时以隔水加热的方法煮至河蚬略张开口,待汤汁稍白浊时即可捞起,沥干水分后待用。2.话梅以温开水半杯泡约15分......
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1.制作此菜之前准备冰块500克,冰船一只;将所有调料拌合,静置30分钟。2.将三文鱼片切成大薄片,放在冰船上,四周用柠檬片点缀。3.将调料分为十份,每人一份,让客人边蘸边食,如果将鱼片放入调料中腌渍......
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1. 梅肉小心取下后,切碎备用; 2. 将三色甜椒洗净去籽、籽后,切斜片备用;3. 甜椒、梅肉、糖一起拌匀,放入塑料袋中,再放入冰箱冷藏,约10分钟至糖融化后即完成。 ......
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