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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将菜花洗净，在开水里焯一下；2. 菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；3. 香菜洗净切末；4. 干酪切末备用；5. 沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；6. 取出后冷却5分钟即可食用。
制作提示
1. 这道菜中的菜花要事先焯过，不要在微波炉上加热时间过长。
2. 另外，可依人人喜好加入番茄酱。
2. 另外，可依人人喜好加入番茄酱。
食谱营养
食物相克
