蚝油芥蓝—可口网

蚝油芥蓝

查看：69 收藏：1 编辑：张丹营养师

类别：微波食谱

工艺：软溜口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐

主料：芥蓝400克
调料：白砂糖10克蚝油15克酱油10克色拉油10克

本菜谱的营养成分

能量

212.2

千卡

蛋白质

11.76

克

脂肪

11.58

克

碳水化合物

21.43

克

膳食纤维

6.42

克

维生素A

2300

微克

胡萝卜素

13800

微克

硫胺素

0.08

毫克

核黄素

0.37

毫克

烟酸

4.17

毫克

维生素C

304

毫克

维生素E

11.01

毫克

钙

520.7

毫克

磷

221.2

毫克

钾

450.2

毫克

钠

777.93

毫克

碘

0.24

微克

镁

87.9

毫克

铁

8.96

毫克

锌

5.45

毫克

硒

3.66

微克

铜

0.45

毫克

锰

2.24

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起(不要太紧)，高火煮4分钟，取出放于盘中； 2. 取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可。

食谱营养

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