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6~9个月婴儿食谱概述
6个月婴儿的体重每周可增加150~180克,身高可增加2厘米,并开始长上切牙,小儿能从俯卧位翻到仰卧位,能独坐一会,握住成人双手能从坐位站起来。大人抚扶着站立时,两腿会做跳的动作,并有爬的愿望。孩子能学会自如地去拿身边的玩具,会换手玩,会用一物敲打另一物,能对不同的声音表示不同的反应,能区别亲近人的声音,对亲切温和的语言表示微笑,若对他大声斥责能表现恐惧。对周围环境的兴趣明显提高,能注视周围更多的人和物,会寻找当着他的面藏起来的东西,喜欢常接近的人,开始认生。
营养原则
可逐渐供给蛋羹、烂粥、面片、菜泥、肝泥、肉松、碎菜和肉糜等,满足宝宝生长发育的需要。此时宝宝已能用牙龈磨碎细而软的食物,消化液的分泌有所增强,味觉亦渐趋发达。妈妈可开始喂蛋黄及鱼、禽、肉的滤糊;到6个月时可开始喂肝,食物颗粒也可逐渐加粗。7个月宝宝开始长牙,可以咀嚼食物,但食物的硬度应以宝宝能用舌头碾碎为标准。另外,食物的形态也可开始改变,例如,可在糊状食物内添加柔软的半固态颗粒,其大小可逐渐增大。8个月以上的宝宝还可选用市售的高蛋白营养米粉等食品。

6~7个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。 煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。 稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙。粥中可加菜泥1汤匙。8~9个月过渡到整只蛋羹。 每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。 母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食,然后喂奶。
适宜食物
添加饼干、面条、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥、和肉糜等容易消化的食物
饮食禁忌
不宜过早添加含渣食品,要适应婴儿的消化能力,制作时调味品应少放,以免加重婴儿的肾脏负担。
一日参考膳食
鸡肝糊、豆腐糊、鲜虾肉泥、苹果泥等
备注
1、味道的意义
食物吃进口中,人会感觉到它们的味道,它们马上又会转化为体内的一种化学信号,各种消化酶闻讯后便开始分泌,并在胃肠道消化吸收各种营养素。假如食物鲜美,人吃起来津津有味,肠胃就能提高它们的吸收率,所以,美味的饮食不光好吃,也的确具有促进消化吸收的生理意义。
反过来,当我们消化不良、肠胃功能出现问题时,就会胃口不开,食而无味,不愿多吃,这其实也是人体的自我保护功能在起作用。
2、婴儿喜欢甜味和鲜味,不喜欢酸味和苦味
宝宝的味觉还未发育成熟,这一生理特点决定了他们更喜欢单纯的味道——甜味和鲜味。这就是宝宝喜欢吃甜食和肉鱼虾的原因。
他们最讨厌酸味和苦味,一吃进口中就立刻吐出来,脸上也会挤眉皱眼露出难看的表情,孩子越小讨厌的程度越明显。
对那些复杂的味道,如酸味、苦味和辣味等香辛调味,需要大脑发展到一定成熟度,孩子才能接受,这往往要到学龄期以后。孩子通过不断品尝、练习,逐渐接受、习惯,甚至喜欢这些味道,也就是说味觉变得复杂化了。
3、婴儿食品应该是没有咸味的,清淡的
口味是后天的饮食习惯造成的。经常食用咸味重的食物,就会对咸味比较迟钝,变得越吃越咸。摄入盐分过多,对健康不利。在正常情况下,天然食物中的盐分,对我们人体已经足够了,当我们感觉到咸时,就已经摄入了超过需要量的盐分了。
应该尽可能吃得淡一点,婴幼儿更是如此。符合健康标准的婴儿食品几乎是没有咸味的。从小吃惯清淡食物的孩子,长大后,就不会喜欢吃太咸、盐分太多的食品,这将使他终身受益。
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