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类别:胃调养食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|正餐食用,每日1次,每次100~150克。
主料:黑米150克
辅料:党参30克
调料:白砂糖20克
本菜谱的营养成分
579.5
千卡
14.1
3.75
128.28
5.85
0.5
毫克
0.2
毫克
11.85
毫克
0.33
毫克
22
毫克
535.6
毫克
385
毫克
10.73
毫克
221.1
毫克
2.52
毫克
5.71
毫克
4.8
微克
0.23
毫克
2.6
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将党参洗净后切成3厘米长的段;
2. 黑米淘洗干净;
3. 将黑米与党参一同放入锅内,加入适量清水;
4. 用武火烧沸,再用文火煮40分钟,然后加入白糖搅匀即成。
健康提示
本品具有补脾胃、益气血之功效,适于胃及十二指肠溃疡患者食用,对治疗脾胃虚寒效果尤佳。
食谱营养
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;更... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 党参:不宜与藜芦同用。
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