1. 钟乳(研、绢袋盛)、薯蓣、五味子、附子(炮)、甘草、当归、石斛、前胡、人参、生姜屑、牡蛎(熬)、枳实、桂心、菟丝子、干地黄以绢袋盛;2. 清酒14000毫升渍之,春夏3日,秋冬7日。......
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将甲鱼宰杀,去头、内脏,切块,放大碗中,加川贝母、知母、前胡、柴胡、杏仁、黄酒、食盐,加水没过肉块,放入蒸锅中蒸1小时。......
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