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每100克羊心的营养成分
113
千卡
13.8
104
毫克
16
微克
0.28
毫克
0.4
毫克
5.6
毫克
1.75
毫克
10
毫克
172
毫克
200
毫克
100.8
毫克
17
毫克
4
毫克
2.09
毫克
16.7
微克
0.26
毫克
0.04
毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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羊心的22种用法
原料分类:畜肉类及制品 查看该种类其他原料
使用提示:每次约50克
白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。...[详细] [在线咨询]
原料介绍
为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
营养分析
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;有补心益血的作用。
相关人群
一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
食疗作用
羊心味甘,性温,归心经;
有补心益血的作用;
可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
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