烹饪方法
1. 将羊骨洗净并锤破放入铝锅内;
2. 加入生姜、食盐、良姜、草果、陈皮及适量清水;
3. 用武火煮沸,再用文火熬熟,滗出汤汁,待用;
4. 将粳米淘洗干净后放入锅内,加入1000克羊骨汤;
5. 用武火煮沸,再用文火熬煮至粥熟即成。
2. 加入生姜、食盐、良姜、草果、陈皮及适量清水;
3. 用武火煮沸,再用文火熬熟,滗出汤汁,待用;
4. 将粳米淘洗干净后放入锅内,加入1000克羊骨汤;
5. 用武火煮沸,再用文火熬煮至粥熟即成。
健康提示
本品具有健骨强腰之功效,适用于虚劳引起的腰膝无力、骨质疏松等症。
食谱营养
食物相克