类别：四川菜 减肥瘦身食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱  工艺：烧

1. 冬苋菜去筋，清洗干净；2. 豆腐切片；3. 锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；4. 放入豆腐，烧沸加盐、味精即成。...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:8 时间:9 减肥:8 养颜:0 麻辣:0 点击:181 收藏:5

类别：四川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱  工艺：煎

1. 绿豆芽去头、尾，开水氽透捞出晾凉；2. 鸡蛋用清对淀粉调成稀糊；3. 大葱洗净切末；4. 油皮铺在案上，抹上蛋糊放上豆芽，卷成筒形；5. 每一张丰圆油皮可卷三卷；6. 烧热锅注入花生油，把卷煎成...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39 收藏:0

类别：四川菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱  工艺：烧

1. 将豆腐切成方块，姜,蒜拍碎切末，葱切珠花；2. 将猪肉切成末，太白粉调成芡汁；3. 锅内注油烧热，下入肉末，加入辣豆瓣，姜末，蒜末，高汤和调料，放入豆腐焖熟；4. 勾芡，撒入葱花和花椒粉，装盘即...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:7 点击:491 收藏:45

类别：家常菜 四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱  工艺：熟炒

1. 将豆腐切成小方块，放在开水中浸泡1分半钟左右，捞出，控净水分。2. 将牛肉切成肉末，小香葱择洗干净，切成丁。3. 炒锅加入花生油，用小火烧热，加入牛肉末炒至变色，倒入豆豉、花椒粉、清汤炒匀，倒入...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:6 点击:320 收藏:25

类别：四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜 青少年食谱  工艺：红烧

1、豆腐切成2厘米见方的小块，用热水氽过，备用。2、炒锅中倒入油，猪肉（绞碎）用辣豆瓣酱、姜末炒酥，倒入高汤与豆腐、酱油、味精、酒以小火同煮。3、至汤汁快干时，即可用生粉水10克（生粉5克加水）勾芡，...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:1 麻辣:6 点击:255 收藏:30

类别：四川菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱  工艺：拌

1. 将豆腐泡（油豆腐）切粗丝；2. 大蒜剁碎成茸；3. 大葱切碎末；4. 芝麻放干锅内炒熟并压碎；5. 白豆角（芸豆）洗净择去头尾之蒂，放锅中加水煮滚，再用慢火煮10分钟，捞出控干水分待冷后切段上碟...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53 收藏:3

类别：四川菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 老人食谱  工艺：蒸

1. 豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块，入热油锅中炸呈鸭黄色；2. 捞出后放入另一锅中，上火加鸡汤、盐、姜、葱、辣椒、花椒、红糖等，烧至收汁，盛入盘中；3. 再加米粉和匀，装入蒸碗成一封书形，上笼用...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:0 时间:6 减肥:7 养颜:0 麻辣:6 点击:34 收藏:0

类别：四川菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱  工艺：拌

1. 豆腐干洗净，切粗丝；2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分；3. 葱洗净，切丝；4. 酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁，与三丝拌匀；5. 将拌好的三丝装碟，放葱丝即成。...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:3 点击:14 收藏:4

类别：四川菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 老人食谱  工艺：焦溜

1.将净蒜苗切成马耳朵形；豆瓣剁茸；五花肉切成长5 厘米、宽2 厘米、厚0.3 厘米的薄片；豆腐切成6 厘米长、3 厘米宽、0.6 厘米厚的片。2.炒锅置中火上，下色拉油50 克，将豆腐片逐块铺于锅内...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37 收藏:4

类别：青少年食谱 骨质疏松食谱 四川菜  工艺：红烧

1. 豆腐泡净，横切后再切成12小块；香菇泡发，去蒂，切成四片；开洋冲净；葱切成小段。2. 油入锅烧热，豆腐投入炸至金黄色，捞起沥油。3. 锅中留油少许，炒香葱（切末）、姜（切末），倒入豆腐、香菇、火...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12 收藏:0