1. 首先洗净火鸡胸肉,逆丝切成0.2厘米厚的片状,两面用柄,拍松;2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀;3. 待油烧至七分热,肉片入油锅,炸至金黄色捞出后;4. 油再度烧热,肉回锅再速炸1次捞起沥油......
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1. 将鱿鱼花焯好过凉;2. 加入洋葱、甜椒、黑水榄、豆苗、盐混拌;3. 把橄榄油、糖醋、黑胡椒粉、盐搅打成汁备用;4. 将汁浇在混拌好的沙拉上,用芋苣和黑水榄装饰即可。......
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