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类别:西餐其他  工艺:
1. 将大米淘洗干净;2. 鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分装碗内;3. 柠檬皮、桔子皮、豆蔻均擦成末;4. 锅内放入大米、牛奶、精盐和适量水烧沸,煮成粥;5. 加入柠檬皮、桔子皮、丁香和一半豆蔻煮沸片刻,撤火...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将牛奶、鸡蛋和白糖放在一起混匀;2. 黄油化开;3. 葡萄干洗净;4. 将面粉、苏打和精盐放在一起拌匀;5. 取大半加入牛奶搅拌均匀,逐渐加入黄油,再加入葡萄和余下面粉和成面团稍饧;6. 面板上...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将葱头洗净切成末;2. 柠檬皮切碎;3. 红柿椒去蒂去籽切成丁;4. 大米淘洗干净控干;5. 将杏仁洗净,加适量水用绞刀绞一遍;6. 将杏仁液放入少司盘内加热至微沸;7. 锅内放入黄油烧化,分别...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将全麦粉、燕麦粉、发酵粉、燕麦片、苏打、精盐、酸奶、白糖和蜂蜜放入盆内用力搅动;2. 和成硬面团,再加入葡萄干揉匀;3. 面包模涂上黄油,放入面团,用湿布盖上饧20分钟;4. 入烤炉烤约30分钟...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将面包切成8片;2. 鸡蛋磕入碗内打散,加入白糖和牛奶拌匀;3. 柠檬皮切成末;4. 将黄油加热后涂在面包片和烤盘上,码上4片面包;5. 撒上白糖和葡萄干,再码上4片面包,撒上柠檬皮末,淋入鸡蛋...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将葡萄干洗净,用温水泡软;2. 黄油化开;3. 鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分盛碗内;4. 将面粉放入盆内,加入50克白糖、150克牛奶、2个蛋黄、黄油、泡打粉、香草精、葡萄干和打成泡沫的蛋清混合均匀;...... 查看详细
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类别:西餐其他  工艺:
1. 将面包切成小丁,放入烤炉内烤干;2. 苹果切成丁煮熟;3. 葡萄干洗净;4. 铜锅烧热,放入100克糖炒成黄色,添适量水熬成浓汁;5. 放入10个布丁模子里,加入面包、苹果、葡萄干、鸡蛋、白糖、...... 查看详细
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