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工艺:
干炒
1. 四棱豆洗净,切3厘米长的段;2. 猪肉剁成末,加入酱油与生粉拌匀;3. 葱洗净切花;蒜、姜、榨菜切末备用;4. 锅内倒油烧热,放入四棱豆煸至水分收干,捞出后沥干油分;5. 用热油爆香姜、蒜及豆瓣......
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