银芽洋葱所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
营养师评价
菜品:
银芽洋葱
工艺:
炒
口味:
咸鲜味
类别:
微波食谱 减肥瘦身调理 单身食谱 便秘调理 高血压调理
主料:
调料:
制作工艺
1. 先将绿豆芽去头尾;
2. 洋葱洗净,切丝;
3. 色拉油高火2分钟,放入洋葱高火2分钟;
4. 再放入精盐、味精、酱油、绍酒、黑胡椒、色拉油、豆芽,高火2分钟;
5. 倒入洋葱拌匀,再高火2分钟即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养
- 绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
- 洋葱:洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
食谱相克
- 绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。
- 洋葱:洋葱忌与蜂蜜同食,会导致腹胀、腹泻;
洋葱也不宜与黄鱼同食。
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