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每100克泥肠的营养成分
能量
295
千卡
蛋白质
11.3
克
脂肪
26.3
克
碳水化合物
3.2
克
胆固醇
59
毫克
硫胺素
0.16
毫克
核黄素
0.07
毫克
烟酸
13.4
毫克
钙
20
毫克
磷
170
毫克
钾
132
毫克
钠
648.2
毫克
镁
5
毫克
铁
1.1
毫克
锌
1.24
毫克
硒
7.1
微克
铜
0.09
毫克
锰
0.07
毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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泥肠
查看:43 编辑:白石营养师
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原料分类:畜肉类及制品
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泥肠的5种
烹饪方法
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原料介绍
Hot dog(国内常称之为小泥肠),外观呈乳白色,肠体饱满,肉质细腻、鲜嫩,咸淡适中,有奶香味,香脆可口,炸炒皆宜。小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格,制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料,猪肉泥肠以猪瘦肉为主。主要原料:鸡肉、奶粉、淀粉、食用盐、香辛料等。
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