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低血压食谱概述
当成人的肱动脉血压低于12/8千帕(90/60mmHg)时,称为低血压。本病有急性低血压和慢性低血压两种。急性低血压,是指因休克、晕厥引起的血压突然下降;慢性低血压可见于体质性低血压、体位性低血压、内分泌功能紊乱、慢性营养不良等。

各种慢性低血压的病因和发病机制不同。体质性低血压又称原发性低血压,多见于体质瘦弱的人,女性多见,并有家族遗传倾向。体位性低血压分为特发性和继发性两种。特发性体位性低血压与植物神经功能失调及小动脉收缩功能障碍有关;继发性体位性低血压可继发于营养不良及多种慢性消耗性疾病。慢性肾上腺皮质功能减退症、垂体前叶功能减退症等亦可导致低血压。

低血压症的常见症状有精神疲倦、乏力、健忘、头晕、头痛、甚至晕厥、或心悸、心前区压闷感。体位性低血压是在体位改变,突然站立时,出现头晕、无力、衰弱感,甚至大小便失禁。慢性肾上腺皮质功能减退症还可伴有体重下降、食欲不振、恶心呕吐等症状。
营养原则
1、饮食要注意营养,宜进食高蛋白、高热量、高维生素的食物,尤其是体质虚弱者,更要保证摄取足够的营养;
2、适当增加食盐用量,同时多饮水,较多的水分进入血液后可增加血容量,从而可提高血压。
适宜食物
1、主食及豆类的选择:
小米、粳米、红豆、黑豆、黄豆及其制品。
2、肉蛋奶的选择:
猪肉、猪肝、鸡蛋、鸡、鱼虾、贝类、牛肉、羊肉、牛奶等。
3、蔬菜的选择:
菠菜、油菜、黄花菜、生菜、胡萝卜、西兰花、韭菜等。
4、水果的选择:
柑橘、香蕉、橙子、柚子、苹果、大枣、草莓、莲子、桂圆、桑椹等。
5、其它:
伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
饮食禁忌
不要饮酒,不宜喝浓咖啡、浓茶;不要常吃芹菜、冬瓜、绿豆、山楂、苦瓜、洋葱、萝卜、海带等降压利尿的食物。
一日参考膳食
早餐: 糯米、桂圆、红枣、面粉、鸡蛋等,如:桂圆米枣粥、煎鸡蛋、花卷;
加餐:香蕉、饼干;
午餐: 猪肉、胡萝卜、黄豆芽、粉丝、猪肝、菠菜等;如:胡萝卜烧肉、豆芽粉丝、菠菜猪肝汤;
加餐:苹果;
晚餐:粳米、鸡肉、黄芪、当归、生菜、豆腐干等,如:黄芪当归鸡粥、豆腐干炒生菜;
加餐:牛奶。
备注
1、避免从事一些登高、旋转及体能消耗过大的活动。可选择一些不过分剧烈的体育活动,如散步、慢跑、打太极拳、练气功等,以锻炼身体,增强体质;
2、应养成良好的生活习惯,劳逸结合,早睡早起,保证充足的睡眠时间;此外,睡觉时枕头不宜过低;
3、脑力劳动者不要用脑过度,合理安排工作和休息,保持情绪稳定,注意调节紧张的情绪;
4、从卧位或坐位起立,体位突然变化时,动作要缓慢,以防使血压突然下降;
5、热水澡可加强血液循环,改善低血压症状, 水温以43度左右为佳,洗澡时间不宜过长,洗三分钟左右后,应休息片刻再洗, 洗完澡如果能坐着休息一下,效果更佳;
6、不宜处在闷热的环境,以免血管舒张、血压下降; 领带不要系太紧,少穿衣领太高、太紧的衣服,否则会压迫到颈动脉窦,引起血压骤降而昏倒。
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