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原料介绍
橘子汁为新鲜橘子榨取的汁液,颜色鲜艳、酸甜可口、美味宜人。橘子可选用芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。
营养分析
橘子汁中主要含有维生素A、B族维生素、维C、维E、维P,胡萝卜素,生物素,钙、磷、钾等矿物质,糖等。橘汁中含有大量果胶,还有天然矿物质,能增进食欲,改善新陈代谢。
相关人群
一般人群均能饮用。
糖尿病人、风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
糖尿病人、风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
食物相克
不宜与酒同饮,以免对胃、肝、肾造成严重损害。
制作指导
1. 饭前或空腹时不宜喝;
2. 喝橘汁前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固,影响消化吸收;
3. 橘子汁不宜多喝,喝完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
2. 喝橘汁前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固,影响消化吸收;
3. 橘子汁不宜多喝,喝完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
食疗作用
橘汁味甘酸、性凉,入肺、胃经。
具有开胃理气,止渴润肺的功效;
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
具有开胃理气,止渴润肺的功效;
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。