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每100克鸭胰的营养成分
能量
117
千卡
蛋白质
21.7
克
脂肪
2.9
克
碳水化合物
1
克
胆固醇
230
毫克
维生素A
6
微克
硫胺素
0.02
毫克
核黄素
0.78
毫克
烟酸
3.2
毫克
维生素C
9
毫克
钙
20
毫克
磷
554
毫克
钾
84
毫克
钠
55.7
毫克
镁
41
毫克
铁
1.9
毫克
锌
4.16
毫克
硒
26.2
微克
铜
0.08
毫克
锰
0.05
毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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