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每100克麦芽油的营养成分
899
千卡
99.9
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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麦芽油的1种用法
原料分类:油脂类 查看该种类其他原料
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王晋芳营养师,山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业,工学学士。热爱公共营养事业,劳动...[详细] [在线咨询]
原料介绍
小麦胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸含量高达70%,这是人体必需而又只能从外界摄入的营养。还含有天然维生素E、含量居各种油脂之首,这使它具有抗不育、抗衰老、促进人体新陈代谢,增强体力和记忆力,降低胆固醇、防治动脉硬化,改善血液循环,增强人体免疫力的功能。另外近年来,已有越来越多的国内化妆品厂家在多种产品中使用了麦芽油。
营养分析
1. 麦芽油能预防性衰退,实际上是天然维生素E在起作用,维生素E能够刺激男性精子的产生、防止流产和早产、防止男女两性的不育症、增进心脏的效率和男性的性精力等;
2. 麦芽油中含有经100PPM的二十八碳醇,是国际公认的抗疲劳物质,作为天然营养剂而具有增强体力,改善肌肉机能,提高反应灵敏性和运动耐久力的作用;
3. 麦芽油中还含有胆碱、植物固醇等营养物质,还有谷胱甘肽等多种微量元素。因其独特的生理功效而被西方发达国家称“长寿维他命宝库”;
4. 麦芽油自然成为化妆品中的天然营养配料,它是诸多生物活性物质使之在防氧化抗衰老中起到了重要作用。
相关人群
一般人均可食用



食疗作用
有抗不育、抗衰老、促进人体新陈代谢,增强体力和记忆力,降低胆固醇、防治动脉硬化,改善血液循环,增强人体免疫力的功能。
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