双椒爆腰花—可口网

双椒爆腰花

查看：27 收藏：4 编辑：温蕙质营养师

类别：家常菜

贫血食谱

肾调养食谱

补阳食谱

健脾开胃食谱

工艺：爆口味：微辣食用：中餐|晚餐

主料：猪腰子300克
辅料：辣椒(青、尖)100克辣椒(红、尖、干)100克
调料：盐2克味精2克酱油10克葱油5克大葱5克姜3克大蒜（白皮）3克植物油30克

本菜谱的营养成分

能量

498.82

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

65.42

克

脂肪

17.75

克

碳水化合物

63.27

克

叶酸

28.28

微克

膳食纤维

44.05

克

胆固醇

1290

毫克

维生素A

175.54

微克

胡萝卜素

349.2

微克

硫胺素

1.14

毫克

核黄素

3.76

毫克

烟酸

1.94

毫克

维生素C

62.48

毫克

维生素E

9.67

毫克

钙

77.17

毫克

磷

986.99

毫克

钾

2002.47

毫克

钠

1935.4

毫克

碘

0.24

微克

镁

230.53

毫克

铁

8.01

毫克

锌

18.06

毫克

硒

472.64

微克

铜

0.83

毫克

锰

12.12

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将猪腰改成麦穗花刀，焯水待用；2. 红、青尖椒均切成小段；3. 葱、姜、蒜均切末；4. 将锅放植物油烧热，葱花、姜末、蒜末炝锅爆香，放入红、青尖椒，加入腰花、酱油、葱油、盐、味精炒均匀，出锅即成。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]