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醋青萝卜丝
查看:2 收藏:0 编辑:白石营养师
类别:
家常菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
理气调理食谱
工艺:
拌
口味:
酸甜味
食用:中餐|晚餐
主料:
青萝卜
300克
调料:
香油
5克
白砂糖
3克
醋
8克
盐
3克
本菜谱的营养成分
能量
152.38
千卡
蛋白质
4.07
克
脂肪
5.61
克
碳水化合物
23.8
克
叶酸
0.1
微克
膳食纤维
2.4
克
维生素A
30
微克
胡萝卜素
180
微克
硫胺素
0.12
毫克
核黄素
0.18
毫克
烟酸
0.11
毫克
维生素C
42
毫克
维生素E
4.15
毫克
钙
122.62
毫克
磷
109.92
毫克
钾
724.65
毫克
钠
1410.02
毫克
镁
37.19
毫克
铁
2.94
毫克
锌
1.14
毫克
硒
1.99
微克
铜
0.07
毫克
锰
0.61
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘;
2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[
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