山楂核桃白糖饮

查看：4 收藏：0 编辑：康华营养师

类别：冠心病食谱

肾调养食谱

便秘食谱

消化不良食谱

高血压食谱

高脂血症食谱

工艺：煮口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|每隔1天服一剂，可常服。

主料：山楂50克核桃150克
调料：白砂糖70克

本菜谱的营养成分

能量

1268

千卡

蛋白质

22.6

克

脂肪

88.5

克

碳水化合物

111.13

克

叶酸

166.3

微克

膳食纤维

15.8

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.24

毫克

核黄素

0.22

毫克

烟酸

1.55

毫克

维生素C

毫克

维生素E

68.48

毫克

钙

124

毫克

磷

458.6

毫克

钾

730.5

毫克

钠

12.58

毫克

碘

15.6

微克

镁

208.1

毫克

铁

4.92

毫克

锌

3.44

毫克

硒

7.54

微克

铜

1.84

毫克

锰

5.34

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 先将核桃仁浸泡1个小时，洗净后磨浆备用；
2. 将山楂洗净拍破，放入砂锅中；
3. 加适量清水煮30分钟，去渣留汁约1000毫升，加入白糖搅拌；
4. 待糖溶化后，再将核桃浆徐徐倒入搅匀，煮沸即可停火服饮。

健康提示

本品具有补肾润肠、消食化瘀之功效，对冠心病、高血压、高血脂、便秘的中老年患者大有疗效，并能益寿延年。

食谱营养

山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能... >> 查看详细介绍
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食物相克

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]