枸杞炖羊肾—可口网

枸杞炖羊肾

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类别：肝调养食谱

肾调养食谱

补虚养身食谱

老人食谱

壮腰健肾食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：羊腰子300克羊肉(瘦)500克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱4克姜4克料酒3克味精3克盐3克

本菜谱的营养成分

能量

1017.6

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

160.57

克

脂肪

28.69

克

碳水化合物

37.49

克

叶酸

0.6

微克

膳食纤维

8.65

克

胆固醇

1167

毫克

维生素A

1247.06

微克

胡萝卜素

4884.36

微克

硫胺素

1.98

毫克

核黄素

7.06

毫克

烟酸

53.26

毫克

维生素C

24.28

毫克

维生素E

2.87

毫克

钙

106.26

毫克

磷

1785.62

毫克

钾

2593.74

毫克

钠

2478.03

毫克

碘

38.5

微克

镁

214.67

毫克

铁

39.75

毫克

锌

39.3

毫克

硒

219.32

微克

铜

2.06

毫克

锰

1.06

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。

2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。

健康提示

补肝肾，强筋骨。

食谱营养

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食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]