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类别:药膳调理 更年期食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱 肝调养食谱 
工艺:原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:马兰500克 猪肋条肉(五花肉)250克
调料:3克 酱油5克 白砂糖3克 料酒10克 味精2克
本菜谱的营养成分
1565.51
千卡
36.33
149.51
27.03
8.01
272.5
毫克
1725
微克
10200
微克
0.53
毫克
0.76
毫克
10.09
毫克
130
毫克
3.72
毫克
356.56
毫克
440.52
毫克
1977.5
毫克
1906.39
毫克
0.12
微克
120.59
毫克
15
毫克
8.45
毫克
13.12
微克
0.79
毫克
2.33
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
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难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.将马兰择去杂物,用清水洗净,并用刀切成段。把猪肉洗净后,用刀切成块。
2.把马兰、猪肉同放入沙锅内,加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒,注入适量清水,用武火煮滚,改用小文火慢慢地煨2小时,即可食用。
健康提示
清肝,和解表里,凉血。
食谱营养
马兰:马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用,且富含丰富的胡萝卜素,食之可清热去火,增强人体免疫... >> 查看详细介绍
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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