墨鱼炒韭菜—可口网

墨鱼炒韭菜

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类别：肾调养食谱

月经不调食谱

滋阴食谱

补血食谱

通乳食谱

工艺：生炒口味：原本味食用：佐餐食用。

主料：墨鱼20克韭菜100克
调料：桂皮3克料酒5克赤砂糖5克味精2克酱油5克花生油15克

本菜谱的营养成分

能量

197.41

千卡

维生素B₆

0.2

毫克

蛋白质

6.56

克

脂肪

15.57

克

碳水化合物

11.04

克

叶酸

62.64

微克

膳食纤维

3.31

克

胆固醇

45.2

毫克

维生素A

266

微克

胡萝卜素

1596

微克

硫胺素

0.05

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

1.33

毫克

维生素C

毫克

维生素E

7.18

毫克

钙

61.95

毫克

磷

91.08

毫克

钾

350.08

毫克

钠

491.39

毫克

碘

2.9

微克

镁

42.74

毫克

铁

1.9

毫克

锌

0.67

毫克

硒

9.13

微克

铜

0.22

毫克

锰

0.36

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将韭菜洗净，切段。桂皮碾成粉备用。
2. 将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。
3. 墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。

健康提示

此菜具有温肾，通经的作用。适用于闭经等症。

食谱营养

墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女... >> 查看详细介绍
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韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”... >> 查看详细介绍
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食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。