香菇木耳淡菜汤

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类别：肝调养食谱

肾调养食谱

中风食谱

高血压食谱

孕中期食谱

工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：香菇（干）15克海虹30克木耳(干)10克
调料：味精2克盐3克

本菜谱的营养成分

能量

81.51

千卡

蛋白质

8.46

克

脂肪

0.84

克

碳水化合物

14.76

克

叶酸

20.25

微克

膳食纤维

7.73

克

胆固醇

36.9

毫克

维生素A

24.05

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.08

毫克

核黄素

0.3

毫克

烟酸

3.87

毫克

维生素C

0.75

毫克

维生素E

5.44

毫克

钙

58.71

毫克

磷

127.08

毫克

钾

192.9

毫克

钠

1484.48

毫克

碘

103.8

微克

镁

54.25

毫克

铁

13.38

毫克

锌

2.36

毫克

硒

18.72

微克

铜

0.23

毫克

锰

1.85

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 香菇(去菌茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。
2. 把香菇、淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，加入盐、味精调味供用。

健康提示

此汤具有滋润凉血，补益肝肾的作用。

食谱营养

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
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食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]