酱连环—可口网

酱连环

查看：0 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：卤酱菜

健脾开胃食谱

工艺：酱口味：酱香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色泽褐黄，透明，味鲜，嫩脆。

主料：苤蓝5000克
调料：甜面酱1500克酱油1000克

本菜谱的营养成分

能量

4170

千卡

蛋白质

203.5

克

脂肪

克

碳水化合物

878.5

克

膳食纤维

克

生物素

3400

微克

维生素A

225

微克

胡萝卜素

1450

微克

硫胺素

2.95

毫克

核黄素

4.4

毫克

烟酸

毫克

维生素C

2050

毫克

维生素E

38.9

毫克

钙

2345

毫克

磷

5480

毫克

钾

15705

毫克

钠

90518

毫克

碘

168

微克

镁

3150

毫克

铁

155

毫克

锌

40.9

毫克

硒

109.05

微克

铜

3.4

毫克

锰

27.55

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐卤酱菜

卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜...>> 详细介绍

卤酱菜推荐食谱：葱油腐竹香油草菇卤水白鸡卤汁香菇卤浸猪肝更多卤酱菜

最受推荐健脾开胃食谱

脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重...>> 详细介绍

健脾开胃食谱推荐食谱：三丝生菜怪味腐竹木犀柿子番茄炒豆腐番茄碗更多健脾开胃食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

酱菜谱推荐

橙酱雏鸭人参酱肘子京都酱红鸭酱鸡腿香橙酱鸡腿酱骨头酱肘花酱鲫鱼酱甜椒酱肝

烹饪方法

1.先将苤蓝切成2厘米方形连环不断的条。
2.然后将条投水浸泡1-2小时，换水1-2次，捞出用筐控干装袋，每袋250-300克。
3.投入酱液中浸泡，每天打扒2-3次，6-7天即可。

食谱营养

苤蓝：苤蓝维生素含量十分丰富，对胃病有治疗作用。其所含的维C，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈... >> 查看详细介绍
推荐食谱：七草粥苤蓝烧牛肉更多菜谱

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]