奶油蘑菇汤—可口网

奶油蘑菇汤

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类别：西餐其他

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：香菇（鲜）40克蘑菇(鲜蘑)40克
辅料：洋葱（黄皮）20克大蒜（白皮）10克西芹10克腊肉（烟肉）10克意大利红洋葱15克俄力冈5克百里香5克奶油50克
调料：盐2克胡椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

490.57

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

5.15

克

脂肪

49.61

克

碳水化合物

8.44

克

叶酸

19.5

微克

膳食纤维

2.55

克

胆固醇

109.1

毫克

维生素A

150.4

微克

胡萝卜素

10.5

微克

硫胺素

0.13

毫克

核黄素

0.2

毫克

烟酸

2.95

毫克

维生素C

2.3

毫克

维生素E

1.34

毫克

钙

18.36

毫克

磷

104.02

毫克

钾

308.72

毫克

钠

962.56

毫克

碘

0.08

微克

镁

15.02

毫克

铁

1.59

毫克

锌

1.02

毫克

硒

2.57

微克

铜

0.49

毫克

锰

0.2

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 香菇、蘑菇切片，备用；
2. 锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、红葱头、蒜及培根；
3. 加入香菇、蘑菇及其余材料煮沸；
4. 将所有材料用果汁机打成泥，加入调味料即可。

制作提示

加入干香菇味道会更好，但需选泡水。

食谱营养

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
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洋葱（黄皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的... >> 查看详细介绍
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