美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
类别:
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:圆白菜200克
辅料:草菇100克 猪肉(瘦)50克 虾皮15克 紫菜(干)10克 鸡蛋100克 小麦面粉15克
调料:白酒5克 葱汁5克 姜汁3克 白醋10克 胡椒粉2克
本菜谱的营养成分
362.89
千卡
0.01
毫克
37.38
13.62
32.81
177.72
微克
6.16
689.7
毫克
305.85
微克
278.2
微克
0.56
毫克
0.54
毫克
6.57
毫克
80.2
毫克
4.08
毫克
344.39
毫克
451.99
毫克
912.68
毫克
1399.99
毫克
500.62
微克
112.36
毫克
12.8
毫克
4.05
毫克
35.1
微克
0.74
毫克
11.16
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将草菇择洗干净,放入沸水内烫10分钟,捞出一切两半,挤出水分,放入碗内;
2. 加入葱姜汁、精盐、胡椒粉腌制片刻;
3. 圆白菜洗净,煮软捞出切成块;
4. 鸡蛋磕入碗内打散;
5. 将猪瘦肉剁成茸,加入鸡蛋液、精盐和砂许清水拌匀,用开水汆熟放入碗内;
6. 锅内注入高汤,放入草菇、圆白菜、虾皮、味精烧沸,除去浮沫;
7. 加入白醋、精盐、白酒煨浓后倒入瘦肉茸碗内,撒上紫菜即可。
食谱营养
圆白菜:圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫... >> 查看详细介绍
推荐食谱:多味蔬菜丝 凉拌圆白菜 更多菜谱
草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、... >> 查看详细介绍
推荐食谱:上汤奶白菜 上汤菠菜 更多菜谱
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
推荐食谱:五彩拼盘 肉片青椒 更多菜谱
虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮... >> 查看详细介绍
推荐食谱:圆白菜虾皮 清炒冬瓜 更多菜谱
紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也... >> 查看详细介绍
推荐食谱:紫菜蛋花汤 紫菜豆腐蛋花汤 更多菜谱
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,... >> 查看详细介绍
推荐食谱:五彩拼盘 掐菜炒鸡蛋 更多菜谱
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效... >> 查看详细介绍
推荐食谱:东坡豆腐 冬菜肉末三角包 更多菜谱
食物相克
  • 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
    © 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案:京ICP备06064100
    版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。