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类别:幼儿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:青萝卜100克 虾仁5克
调料:3克 味精2克 大葱1克 牛奶50克 花生油10克
本菜谱的营养成分
163.39
千卡
0
毫克
5.8
11.93
0.12
微克
0.82
33.75
毫克
23.16
微克
60.64
微克
0.06
毫克
0.14
毫克
0.31
毫克
14.53
毫克
4.6
毫克
124.24
毫克
105.63
毫克
315.7
毫克
1676.06
毫克
29.86
毫克
1.85
毫克
0.81
毫克
5.38
微克
0.17
毫克
0.23
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将虾干用开水洗净;
2. 青萝卜洗净,切成细丝,用开水焯一下捞出控净水;
3. 汤锅置火上,放油烧热,下葱末炝锅,随即放入虾干煸炒片刻;
4. 加入牛奶、高汤、萝卜丝,待汤开后,撇去浮沫,放入味精,起锅盛入汤碗内即成。

食谱营养
青萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加... >> 查看详细介绍
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虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
  • 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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