炒乌龙面—可口网

炒乌龙面

查看：4 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：快餐/主食

幼儿食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：面条(标准粉)80克圆白菜10克胡萝卜10克香菇（鲜）10克鸡肉15克
辅料：白芝麻3克
调料：色拉油5克盐2克酱油2克

本菜谱的营养成分

能量

318.57

千卡

蛋白质

10.83

克

脂肪

8.94

克

碳水化合物

50.82

克

叶酸

7.68

微克

膳食纤维

2.04

克

胆固醇

15.9

毫克

维生素A

77.2

微克

胡萝卜素

420

微克

硫胺素

0.31

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

3.77

毫克

维生素C

5.4

毫克

维生素E

5.3

毫克

钙

40.46

毫克

磷

167.07

毫克

钾

214.85

毫克

钠

924.64

毫克

碘

1.91

微克

镁

64.57

毫克

铁

3.12

毫克

锌

1.35

毫克

硒

2.67

微克

铜

0.24

毫克

锰

1.21

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将乌龙面用热水烫过，弄散.高丽菜，胡萝卜，生香菇切成细丝。
2. 平底锅中放入油烧，依序放入鸡肉和蔬菜，翻炒后再加入水煮过的乌龙面和2大匙水，炒煮片刻，最后用盐、酱油调味。
3. 撒上炒过的白芝麻。

制作提示

口味清淡，是健康食品的好搭档。

食谱营养

面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸... >> 查看详细介绍
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圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫... >> 查看详细介绍
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胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲... >> 查看详细介绍
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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
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鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体... >> 查看详细介绍
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白芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油... >> 查看详细介绍
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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]