菜松—可口网

菜松

查看：15 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：清真菜

增肥食谱

低温环境作业人群食谱

工艺：干炸口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：油菜5000克
调料：花生油25克味精5克盐15克

本菜谱的营养成分

能量

1388.15

千卡

蛋白质

克

脂肪

49.98

克

碳水化合物

191.32

克

叶酸

2310

微克

膳食纤维

克

维生素A

5150

微克

胡萝卜素

31000

微克

硫胺素

毫克

核黄素

5.5

毫克

烟酸

35.02

毫克

维生素C

1800

毫克

维生素E

54.52

毫克

钙

5411.3

毫克

磷

1953.95

毫克

钾

10502.55

毫克

钠

9095.52

毫克

镁

1101.15

毫克

铁

60.94

毫克

锌

16.67

毫克

硒

39.7

微克

铜

3.06

毫克

锰

11.66

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将油菜叶洗净，切成细丝，抖散；
2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透；
3. 沥油后拌入味精、精盐即可。

制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]