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类别:私家菜 微波食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 
工艺:生炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:鸡蛋400克 金枪鱼50克
辅料:番茄30克 青椒15克
调料:2克 胡椒粉1克
本菜谱的营养成分
560.67
千卡
0.27
毫克
67.27
2.5
微克
39.81
13.77
459.02
微克
0.8
2365
毫克
963.55
微克
164.1
微克
0.46
毫克
1.15
毫克
9.15
毫克
15
毫克
7.57
毫克
233.76
毫克
631.92
毫克
822.82
毫克
1460.67
毫克
118.07
微克
63.22
毫克
9.09
毫克
5.03
毫克
102.51
微克
0.73
毫克
0.23
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.自罐头取出鲔鱼沥干,青椒切丁,番茄切丁。
2.鸡蛋打散,放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄,搅拌均匀。
3.罩上微波薄膜或盖子,高火2分钟。
4.同下往上搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,高火3分钟。
5.再度搅拌均匀,高火半分钟。
食谱营养
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食物相克
  • 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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