美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
类别：便秘食谱 
工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|每日1次，佐餐食用。
主料：鲫鱼1000克
辅料：核桃20克 陈皮10克 砂仁10克
调料：大蒜（白皮）15克 胡椒10克 泡椒10克 大葱10克 酱油10克 盐5克
本菜谱的营养成分
1127.2
千卡
1.02
毫克
186.94
克
28.34
克
39.04
克
253.67
微克
7.48
克
210
毫克
13.65
微克
81.7
微克
0.86
毫克
0.71
毫克
24.94
毫克
2.25
毫克
12.92
毫克
837.45
毫克
1701.65
毫克
3106.3
毫克
2963.11
毫克
2.32
微克
503.95
毫克
16.59
毫克
6.85
毫克
232.82
微克
0.62
毫克
3.34
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
最受推荐便秘食谱
便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是...>> 详细介绍
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
煮菜谱推荐
更多
核桃鲫鱼羹蜜糖牛奶芝麻羹海参木耳羹核桃红枣汤核桃骨髓汤杏仁当归炖猪肺汤蕹菜荸荠汤黄酒核桃泥汤芦荟粥火麻仁粥
咸鲜味口味菜谱推荐
更多
核桃鲫鱼羹核桃姜橘椒鱼羹海参木耳羹核桃骨髓汤紫菜鸡蛋麻油汤丝瓜麻油汤杏仁当归炖猪肺汤蘑菇葱姜麻油汤冬瓜麻油汤核桃炒猪瘦肉
烹饪方法
1. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净；
2. 将陈皮、核桃仁、砂仁、荜拨、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱一同填入鲫鱼腹内；
3. 在锅内放入适量菜油烧热，将鲫鱼放入锅内煎熟；
4. 再加入食盐、酱油及适量清水，用小火炖煮成羹即可。
健康提示
本品具有醒脾暖胃、润肠通便之功效，适于脾胃虚弱、便秘等症患者食用。
食谱营养
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、... >> 查看详细介绍
推荐食谱：山药蒸鲫鱼 山药鲫鱼汤 更多菜谱
核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，... >> 查看详细介绍
推荐食谱：八珍醒酒汤 胡桃芡实粥 更多菜谱
食物相克
  • 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
  • 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
    核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。


  • 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
    • ...[详细] [在线咨询]
    公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
    © 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案：京ICP备06064100
    版权所有，未经书面授权，所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像，禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为，如有违反，追究法律责任。