麻油拌豆芽—可口网

麻油拌豆芽

查看：9 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：高脂血症食谱

减肥瘦身食谱

利尿食谱

动脉硬化食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日1次，佐餐食用。

主料：黄豆芽250克
调料：大蒜（白皮）15克香油5克酱油5克醋15克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

186.96

千卡

蛋白质

13.32

克

脂肪

9.07

克

碳水化合物

17.17

克

叶酸

25.1

微克

膳食纤维

3.92

克

维生素A

13.25

微克

胡萝卜素

79.5

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.2

毫克

烟酸

1.89

毫克

维生素C

21.05

毫克

维生素E

5.65

毫克

钙

66.2

毫克

磷

227.23

毫克

钾

514.88

毫克

钠

511.32

毫克

碘

0.12

微克

镁

65.54

毫克

铁

3.79

毫克

锌

1.74

毫克

硒

3.32

微克

铜

0.39

毫克

锰

1.41

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将大蒜去皮拍扁切碎；
2. 豆芽洗净；
3. 在锅中放入适量清水，煮沸后放入豆芽及适量食盐，煮2分钟后取出装盘；
4. 加入蒜末、酱油、食醋、味精、香油等拌匀即成。

健康提示

本品具有降脂减肥、利尿解腻之功效，适于高脂血症患者食用。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]